Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

Kaart verbergen
  • Koorkerkstraat 1
    4331 AW Middelburg
  • 0118640767

Desafinado Jazz-cafe Restaurant

Jazz-Eetcafé Desafinado is gelegen aan een intiem pittoresk plein, midden in het historische centrum van Middelburg, pal aan de voet van de Lange Jan – onderdeel van het eeuwenoude Abdijcomplex. Ons etablissement is gehuisvest in een pand van het eind van de 17e eeuw. Desafinado, een bijzonder familiebedrijf op een bijzondere plaats in Middelburg, met Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr als eigenaren. Desafinado ontleent zijn naam aan het gelijknamige lied waarvan de muziek geschreven is door Antonio Carlos Jobim. Desafinado, ook wel “Slightly Out of T une” genoemd, is bekend geworden door tenorsaxofonist Stan Getz.

De keuken, die in handen is van chef-kok Kim van der Hiele, heeft een menukaart die evenals de wijnkaart per seizoen wisselt. Kim gebruikt bij voorkeur biologische streekproducten en kookt vaak ‘buiten de kaart om’ met ingrediënten die op een bepaald moment op hun best zijn. Vraagt u gerust naar wat er vandaag extra te verkrijgen is.

Speciaal voor grotere gezelschappen (vanaf 15 tot 80 pers) heeft Jazz-Eetcafé Desafinado een uniek concept ontwikkeld het walking diner. Het walking diner bestaat uit een 8 gangen diner voor€32,50 p.p. Het bijzondere van ons walking diner is dat u in een informele sfeer 8 gangen gewoon gezellig aan de bar krijgt aangereikt. Omdat u niet stijf aan één tafel eet, bent u niet aan één plaats gebonden. Dus kunt u met iedereen uit uw gezelschap contact maken.Wilt u meer info vraag het ons.

‘s Zomers is het ook heerlijk toeven op het terras onder de Lange Jan, waar u onder andere kunt kiezen uit 7 bieren van het vat, waaronder ons Lange Jan bier. Lange Jan is een speciaal voor Jazz-Eetcafé Desafinado gebrouwen blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6%. Vraag ook naar onze wisseltap, Prospêr zal er u graag over informeren. In Desafinado wordt met regelmaat - meestal op de woensdagavond - live jazz ten gehore gebracht. In de maanden juli en augustus zelfs iedere woensdagavond. Elke 2e woensdag van de maand is er een blues sessie. De toegang is gratis.

Het liedje Desafinado wordt in de zomermaanden elke donderdag gespeeld om 12.15 en 12.45uur op het carillon van de Lange Jan, door de stadsbeiaardier Henk van Putten.


Deze eetgelegenheid in het kort

Geopend op

  • dinsdag
  • donderdag
  • vrijdag
  • woensdag
  • zaterdag

Keuken

  • Frans
  • Internationaal

Geopend voor

  • Diner
  • Lunch